Lektyna sojowajest produktem ubocznym przetwarzającym produkcję oleju sojowego. Jako dodatek do zastąpienia części tłuszczu osiągnął dobre korzyści ekonomiczne. Fizjologiczna funkcja fosfolipidów soi przejawia się głównie w składzie głównych składników szkieletu biofilmu. Utrzymuje swoją integralność i promuje metabolizm lipidów, aby zapewnić gładkość naczyń krwionośnych i normalną funkcję wątroby. W układzie nerwowym odgrywa pewną rolę, ponieważ cholina jest centralnym neuroprzekaźnikiem acetylocholiny ważnymi substancjami prekursorowymi, suplementacja fosfolipidów sojowych może stanowić źródło choliny. Ma również efekt przeciwutleniający wyniki testu pokazują, że fosfolipidy sojowe mogą skorygować peroksydację lipidów spowodowaną przez tetraotlenek węgla, jako przeciwutleniacz w celu blokowania efektu zwłóknienia wątroby jest oczywiste. Doniesiono, że adiuwant szczepionki wykonany z liposomu z fosfolipidami jako surowca może zwiększyć odporność humoralną i odporność komórkową.
Jaka jest rola lecytyny sojowej w produkcji zwierząt gospodarskich i drobiu?
Promuj wzrost zwierząt i zmniejsz śmiertelność i wskaźnik deformacji młodych zwierząt. Prosięta są często odsłaniane, a zjawisko stagnacji wzrostu, karmienie fosfolipidów może stymulować apetyt, a tym samym promować wzrost. Badanie wykazało, że 2- miesięczne prosięta karmiono odpowiednio 050.751.251.5 gramów fosfolipidów soi na kilogram masy ciała. W porównaniu z grupą kontrolną dodanie 1,25 gramów prosiąt grupy fosfolipidów zyskało 325 gramów dziennie, podczas gdy grupa kontrolna tylko 237 gramów. Stwierdzono, że karmienie fosfolipidy soi poprawia tolerancję ryb do temperatury wody, zasolenia, niskiego rozpuszczonego tlenu i ekspozycji na powietrze oraz poprawia szybkość przeżycia narybku. Niektóre testy wykazały, że dodanie fosfolipidów żółtka jaja lub fosfolipidów sojowych do przynęty biologicznej witopersji. Częstość deformacji krzywizny bocznej u ryb balsamów zmniejszyła się z 18% do 80% do 1% do 5% fosfolipidów sojowych są stosowane jako dodatki paszowe o wysokiej energii. Często dodaje się do diety w celu zwiększenia stężenia energii diety, zwiększając w ten sposób szybkość przyrostu masy ciała i poprawę współczynnika konwersji paszania.
● Fosfolipidy sojowe mogą zwiększyć beztłuszczową masę ciała i zawartość kwasu linolowego w chudym tkance tłuszczowej.
Niektóre badania wykazały, że diety zawierające duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych mogą zmniejszyć grubość tłuszczu podskórnego w hodowli i drobiu. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy i kwas linolenowy zawarty w fosfolipidach soi. Fosfolipidy soi mogą nie tylko promować normalny metabolizm tłuszczu, rozkład, trawienie i wchłanianie nadmiaru cholesterolu oraz poprawić szybkość chudego mięsa, ale także zwiększyć zawartość tych 2 niezbędnych kwasów tłuszczowych w mięsie.
● Lektyna sojowa sojowa może zmniejszyć tworzenie się białego mięśnia (PSE).
Fosfolipidy sojowe zmniejszają częstość występowania PSE poprzez odporność na stres u zwierząt. Fosfolipidy zapewniają integralność błon komórkowych, zmniejszają ekstrawazję cytosolu i zwiększają zdolność hydrauliczną mięsa. Witamina E zawarta w fosfolipidach ma nie tylko działanie przeciwutleniające, ale także hamuje fosfolipazę A2, enzym, który jest częściowo odpowiedzialny za PSE. Lecytyna w fosfolipidach soi ma wpływ na wzmocnienie witaminy E, zapobiegając utlenianiu lipidów.
● Moc lecytyny sojowej zmniejsza ilość substancji wytwarzających zapach w ciele.
Substancje zapachowe, takie jak dezodorant kału, indol i androstenon, wpływają na jakość wieprzowiny, a dezodorant kałowy ma największy wpływ. Dezodorant wchłonięty jest przechowywany w tłuszczu i mięśniach mięśniowych, co powoduje zły zapach i smak. Ilość zapachu kału jest niewielka w wieprzowinie o normalnej funkcji wątroby i wysoka, gdy czynność wątroby jest nieprawidłowa. Sugerowano, że lecytyna utrzymuje normalną funkcję wątroby i zmniejsza wpływ zapachu kału na jakość mięsa.
● Popraw wydajność reprodukcyjną zwierząt.
Wykazano, że kwas dokosaheksaenowy (DHA), kwas dokosapentaenowy (EPA) i inne wysoce nienasycone kwasy tłuszczowe występujące w fosfolipidach błon komórkowych ryb morskich odgrywają znaczącą rolę we wzroście i przeżyciu ryb. Wykazano, że dodanie fosfolipidów soi do diety ryb może zwiększyć jego wzrost i wskaźnik przeżycia oraz zmniejszyć ryzyko rozwijających się nieprawidłowości. Fosfatydyloinozytol i inne elementy fosfolipidów sojowych zostały udowodnione w eksperymentach w celu zwiększenia żywotności nasienia.
Fosfolipidy sojowe poprzez regulację funkcji błony komórkowej, zmieniają płynność błony komórkowej, przepuszczalność, funkcję receptora, aktywność enzymu wiązania błony, a także funkcję makrofagów i limfocytów oraz wpływają na aktywność zwierzęcych komórek immunologicznych. Kwas linolenowy w fosfolipidach sojowych może skutecznie regulować wytwarzanie leukotrienów kwasu arachidonowego i prostaglandyn. Przyspiesz wytwarzanie przeciwciał i zmniejsz reakcję zapalną, zmniejsz akumulację ciał ketonowych w wątrobie. Fosfolipidy sojowe mogą zwiększyć zdolność odporności ciała, poprawić odporność na choroby i wskaźnik przeżycia zwierząt gospodarskich i drobiu.
Jaka jest rola lecytyny sojowej w przetwarzaniu paszowym?
Fosfolipidy soi są naturalnymi środkami powierzchniowo czynnymi. Może być stosowany jako stabilizator emulsji, spoiwo i smar. W przetwarzaniu paszowym odgrywa ważną rolę w cząsteczkach fosfolipidowych soi z grupami hydrofilowymi i lipofilowymi, jest bardzo dobrym emulgatorem tłuszczu. W zamienniku mleka cielęcia prosiąt sztuczne mleko i inne płynne paszę fosfolipidy pomagają w tworzeniu i stabilizacji emulsji. Właściwości emulgowania fosfolipidów sojowych w szybkim przygotowaniu ciekłej paszy, przyspieszają dyspersję tłuszczu, poprawia wykorzystanie tłuszczu; Surowe fosfolipidy dodane do paszy złożonej mogą odgrywać rolę w wiązaniu, zmniejszać kurz w mieszanej paszę, w celu zapobiegania automatycznym stopniu pyłów i automatycznym stopniu zasilania w celu utrzymania jednolitości mieszania paszowego ma dobry wpływ; Fosfolipidy mają dobre smarowanie, co zmniejsza zużycie sprzętu i zużycia energii.
Guanjie koncentruje się na lecytynie sojowej przez wiele lat. Jeśli jesteś zainteresowany, zapewniamy również bezpłatną próbkę i możesz samodzielnie przetestować. W przypadku wszelkich zapytań dotyczących naszych produktów prosimy o kontakt pod numereminfo@gybiotech.com.