Proszek ergotioneiny(EGT) to naturalnie występujący aminokwas wyizolowany po raz pierwszy ze sporyszu w 1909 roku przez francuskiego farmaceutę Charlesa Tanreta i nazwany na cześć grzyba. Jednak nie może być syntetyzowany przez sam organizm i można go uzyskać jedynie poprzez dietę, której głównym źródłem są grzyby.
Działanie antyoksydacyjne:
(1) Ma zdolność zapobiegania powstawaniu OH i innych wolnych rodników, a także bezpośredniego wychwytywania reaktywnych form tlenu (ROS), takich jak kwas podchlorawy i nadtlenoazotyn.
2) Może skutecznie chelatować różne dwuwartościowe kationy metali;
3) Może wchodzić w interakcje z innymi naturalnymi systemami obrony antyoksydacyjnej w organizmie. Przykłady obejmują aktywację wewnątrzkomórkowych szlaków antyoksydacyjnych obejmujących MAPK i regulację poziomu peroksydazy i enzymów przeciwutleniających;
4) Hamuje utlenianie różnych hemoglobin.
Jakie są zalety proszku ergotioneiny?
1) Jest adaptacyjnym przeciwutleniaczem. Będzie preferencyjnie gromadzić się w komórkach i tkankach narażonych na stres oksydacyjny i uszkodzenia. Organiczne białko transportujące kationy OCTN1 (obecnie znane jako SLC22A4, białko transportujące 551 aminokwasów z trzema miejscami glikozylacji) w ludzkim ciele transportuje ergotioneinę do pożądanego miejsca;
2) Organizm ludzki ma regeneracyjną ścieżkę cykliczną dla ergotioneiny. Wiązanie ergotioneiny z glutationem może go zregenerować, dzięki czemu może krążyć i reagować z jednoliniowym tlenem, aby uzyskać bardziej wszechstronny i długotrwały efekt przeciwutleniający;
3) Ergotioneina jest wydalana z organizmu bardzo powoli, dlatego ergotioneina może być silnie zatrzymywana w tkankach ciała i czerwonych krwinkach ludzi i innych zwierząt, aby w pełni wykorzystać jej działanie. Występuje głównie w postaci tionu i ma idealną stabilność termiczną i pH.
Potencjalne mechanizmy działania ergotioneiny na choroby neurodegeneracyjne są wielopłaszczyznowe:
1) Ergotioneina może bezpośrednio hamować gromadzenie się bakterii i A w hipokampie oraz peroksydację lipidów w komórkach nerwowych;
2) Może wpływać na inne przeciwutleniacze. Przykłady obejmują utrzymanie stosunku GSH/GSSG i aktywności dysmutazy ponadtlenkowej oraz przywrócenie aktywności acetylocholinoesterazy w mózgu;
3) Zapobiega powstawaniu nadtlenoazotynów.
4) Może bezpośrednio obniżać poziomy ROS i hamować szlak transkrypcyjny NF-κB.
Jakie są funkcje proszku ergotioneiny O pielęgnacji skóry?
Ze względu na swoje szczególne właściwości przeciwutleniające, ergotioneina stała się składnikiem o wysokim potencjale przeciwstarzeniowym w branży pielęgnacji skóry. Na „Liście potencjalnych składników 2022” ergotioneina zajmuje dziewiąty potencjalny składnik. Ponadto, statystyki big data naprawy urody, główne składniki przeciwstarzeniowe w produktach do pielęgnacji skóry przeciwstarzeniowej, wykazały tempo wzrostu, ergotioneina z 64,2-procentowym tempem wzrostu zajęła ósme miejsce.
Pielęgnacja skóry ergotioneiną znajduje odzwierciedlenie głównie w działaniu przeciwstarzeniowym, a jej mechanizm działania obejmuje 5 głównych punktów:
1) Przeciw fotostarzeniu. Może głównie przeciwdziałać ultrafioletowi (UV), hamować peroksydację wywołaną promieniowaniem UV, czynniki zapalne / żel, ekspresję MMP.
2) Przeciwutleniacz. Zapobiega uszkodzeniom oksydacyjnym, naprawia uszkodzenia DNA, hamuje początek apoptozy i zwiększa żywotność komórek;
3) Antyglikacja, zmniejszająca powstawanie AGE;
4) Zapobieganie potencjałowi błony mitochondrialnej i uszkodzeniom tDNA;
5) zapobieganie uszkodzeniom telomerów, aktywacja aktywności telomerazy i zmniejszenie tempa skracania telomerów.
Ponadto wykazano, że ergotioneina jest przydatna w ochronie oczu, poprawie zdrowia układu krążenia i regeneracji mięśni.
Biologia syntetyczna proszku ergotioneiny
Ergotioneinę można uzyskać na trzy sposoby: poprzez ekstrakcję z grzybów, syntezę chemiczną i biologię syntetyczną.
Ekstrakcja grzybów została zaniechana ze względu na niską zawartość i wysokie koszty.
Synteza chemiczna jest podatna na zanieczyszczenia chiralnymi izomerami i pozostałości rozpuszczalników, które są kosztowne i mają wpływ na środowisko.
Obecnie ergotioneina jest wytwarzana głównie w drodze fermentacji opartej na biologii syntetycznej.
Wraz z szybkim rozwojem biologii syntetycznej koszt ergotioneiny będzie nadal spadał. Kiedy ergotioneina stanie się „niedroga” i ograniczenia regulacyjne zostaną przełamane, ergotioneina może stać się w przyszłości równie popularnym składnikiem jak hialuronian sodu.
Z dumą oferujemy naszą wiedzę specjalistyczną w przetwarzaniu naturalnego proszku ergotioneiny luzem z najwyższą wydajnością. Nasze zaawansowane zasoby i możliwości pozwalają nam precyzyjnie radzić sobie z różnorodnym zakresem wymagań. Serdecznie witamy zapytania i negocjacje od wszystkich zainteresowanych stron, które chcą włączyć ergotioneinę do swoich produktów lub badań. W celu uzyskania dalszych informacji i komunikacji prosimy o kontakt pod adreseminfo@gybiotech.com. Nasz zespół jest gotowy, aby Ci pomóc i zapewnić niezbędne wskazówki, aby spełnić Twoje specyficzne potrzeby.
